{"id":534,"date":"2024-09-22T20:06:40","date_gmt":"2024-09-22T19:06:40","guid":{"rendered":"https:\/\/robert-metzler.com\/?p=534"},"modified":"2024-09-22T20:07:49","modified_gmt":"2024-09-22T19:07:49","slug":"obstkuchen-mit-muerbteig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/?p=534","title":{"rendered":"Obstkuchen mit M\u00fcrbteig"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Rezept it geeignet f\u00fcr \u00c4pfel, Pfirsiche, Birnen oder auch Zwetschgen oder Kirschen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Kuchen ben\u00f6tigt man frisches Obst, nicht aus Dosen oder Gl\u00e4sern.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Zutat<\/th><th>Menge und Bemerkung<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Obst<\/td><td>\u00c4pfel, Pfirsiche<br>Zwetschgen, Kirschen, Birnen<\/td><\/tr><tr><td>M\u00fcrbteig<\/td><td><a href=\"https:\/\/robert-metzler.com\/?p=519\" data-type=\"post\" data-id=\"519\">Ein M\u00fcrbteig Rezept<\/a><\/td><\/tr><tr><td>Streusel<\/td><td><a href=\"https:\/\/robert-metzler.com\/?p=525\" data-type=\"post\" data-id=\"525\">Streusel<\/a><\/td><\/tr><tr><td>Zitronensaft<\/td><td>nach belieben<\/td><\/tr><tr><td><\/td><td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Zutaten<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Verarbeitung<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Obst Entkernen, Kernh\u00e4user entfernen.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c4pfel, Pfirsiche oder Birnen nach Belieben in Scheiben Schneiden, Achteln oder feinere Scheiben.<\/li>\n\n\n\n<li>Zwetschgen halbieren, Kirschen halbieren oder ganz (aber ohne Kern!) lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Obst mit etwas Zitronensaft betr\u00e4ufeln, damit es nicht Oxidiert.<\/li>\n\n\n\n<li>Zuckern ist meiner Meinung nach nicht notwendig, wer es gerne extrem S\u00fc\u00df mag, kann das aber gerne nach belieben an der Stelle machen.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00fcrbteig und vor allem Streusel jeweils direkt, kalt aus dem K\u00fchlschrank verarbeiten ! <\/li>\n\n\n\n<li>Eine Springform fetten, mit Semmelbr\u00f6sel auskleiden und den Boden mit M\u00fcrbteig bedecken, einen Rand aus dem restlichen M\u00fcrbteig machen. M\u00fcrbteig eher d\u00fcnn aufbringen, er geht danach noch auf. Ungef\u00e4hr 2\/3 des Teiges f\u00fcr den Boden, 1\/3 f\u00fcr den Rand. Rand nicht zu hoch machen, er sollte sp\u00e4ter nicht \u00fcber das Obst hinaus schauen, sonst verbrennt er beim Backen.<\/li>\n\n\n\n<li> Eine gute Schicht Obst auf den Boden schichten. Es darf ruhig eine Hochkant-Obst-Shnipps-Schicht dick sein !<\/li>\n\n\n\n<li>Streusel dr\u00fcber br\u00f6seln, das geht mit K\u00fchlschrank-kaltem Teig am Besten !<\/li>\n\n\n\n<li>Ab in den Ofen : 60min \/ 180 \u00b0C<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aus dem Ofen nehmen, abk\u00fchlen lassen (dabei evtl. mit einem K\u00fcchen-handtuch bedecken. Dann aus der Springform nehmen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dazu Sahne und Kaffee, super Sach !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Rezept it geeignet f\u00fcr \u00c4pfel, Pfirsiche, Birnen oder auch Zwetschgen oder Kirschen. F\u00fcr den Kuchen ben\u00f6tigt man frisches Obst, nicht aus Dosen oder Gl\u00e4sern. Zutaten Zutat Menge und Bemerkung Obst \u00c4pfel, PfirsicheZwetschgen, Kirschen, Birnen M\u00fcrbteig Ein M\u00fcrbteig Rezept Streusel Streusel Zitronensaft nach belieben Zutaten Verarbeitung Aus dem Ofen nehmen, abk\u00fchlen lassen (dabei evtl. mit &hellip; <a href=\"https:\/\/www.robert-metzler.com\/?p=534\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eObstkuchen mit M\u00fcrbteig\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[84,81,83,85,82,86],"class_list":["post-534","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchen","tag-apfelkuchen","tag-muerbteig","tag-obstkuchen","tag-pfirsichkuchen","tag-streusel","tag-zwetschgenkuchen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=534"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/534\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":536,"href":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/534\/revisions\/536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.robert-metzler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}